自制肉片炒年糕如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

切片年糕 ：一袋
油菜 ：一把
肉片 ：隨個人喜好而定

輔料

葱薑末 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 切片年糕 一片片的分好備用

2. 鍋內放油 熱鍋涼油放入肉片 炒至變色 加入葱姜 料酒 醬油 略炒片刻

3. 放入年糕 翻炒均勻

4. 加入熱水 沒過年糕 加鹽 煮至年糕變軟 收汁

5. 汁收的差不多時 加入油菜 翻炒均勻就可以了

6. 出鍋嘍