好吃的柳葉餃如何做好吃又美味

柳葉餃因形似柳葉而得名，好看又好吃。本菜譜提供的是酸菜蓮藕餡的柳葉餃做法，你也可以根據自己的喜愛改變餃子餡。餃子作為中華民族傳統食物，包餃子的過程也是一家人團聚共享歡樂時光的過程，永遠是最記憶深刻的時候，還不快來試試？

主料

輔料

具體步驟

將藕去皮,洗乾淨切成末,將酸菜洗乾淨,擠幹水分,切成末,將五花肉洗乾淨,去皮切成末備用;

將切好的藕，肉，酸菜，裝入大碗中，磕入1個雞蛋，加入適量鹽(看酸菜的鹹度而加,杭州的酸菜不怎麼鹹)，加入1ML料酒，1克辣椒粉，雞精1.5克; 用筷子朝一個方向攪拌，3分鐘左右即可，可以開始包餃子了。