米豆醬茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.83W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :4-5條 輔料 大蒜 :3-4顆九層塔 :10-15片葉子醬油膏 :一大匙米酒 :少許客家米豆醬 :一大匙 具體步驟1. 1.將茄子切段,用油炸,瀝油備用。2. 2.大蒜爆香,加入炸好的茄子,下醬油、米豆醬,悶個1-2分鐘入味 起鍋前加入九層塔就完成了。烹飪技巧茄子用油炸的顏色會很漂亮,若用水煮也行,但就是外皮會變暗黃色。 TAG標籤:茄子豆角面的 好吃 豆醬 茄子 #