家常菜臘肉炒西蘭花如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.97W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 西蘭花 :1個 臘肉 :1段 輔料蒜蓉 :適量油 :適量鹽 :適量砂糖 :適量生抽 :適量生粉 :適量圓椒 :1個 具體步驟 1.臘肉切粗片。 2.西蘭花切小朵,圓椒切粗條地,兩者放在沸水中焯水撈出備用。 3.鍋放油後,爆香蒜蓉。 4.倒入臘肉。 5.炒熟。 6.倒入西蘭花、圓椒,加適量鹽炒勻。 7.用生粉、生抽、白砂糖、水做成芡汁。 8.倒入芡汁,炒勻調味。烹飪技巧西蘭花焯水時加點油,出來的菜色很青綠。 TAG標籤:臘肉炒西蘭花 家常菜 好吃 西蘭花 臘肉 #