好吃的小鯽魚蘿蔔湯如何做好吃又美味
小鯽魚蘿蔔湯就是一道家裏面最長吃到的菜，但是其實別看這麼常見的菜，其實是很營養的喲，因為是鯽魚製作的菜，鯽魚這個食材就是很營養的食材，大師其實鯽魚製作起來的話還是要喲一定的經驗的，因為魚都有一定的腥味，但是很滋補喲。
主料
鯽魚 ：適量白蘿蔔 ：一根
輔料
色拉油 ：適量姜 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
準備材料：鯽魚1條，蘿蔔1個，姜1小塊，葱2根
鯽魚處理好洗淨（腹內黑膜一定要去淨），瀝乾水分。蘿蔔切薄片，薑切片
鍋子加熱，用兩三片姜將鍋內擦一擦（不粘鍋可省此步），加適量油，下入鯽魚小火煎
煎至鯽魚兩面黃，加入開水
加入蘿蔔片、剩餘的薑片、1勺料酒和適量鹽，大火滾開後轉中火煮10分鐘左右（時間視魚的數量而定）
煮至湯汁濃白，撒適量葱花即可
