濃香茄子煲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茄子煲真的是很美味了，濃濃的茄子香味，茄子已經燉的爛爛的了，很入味冬天如果能來上一個茄子煲簡直是美味啊，那麼這麼美味的茄子煲怎麼製作呢，相信很多人都感興趣，想知道呢，今天我們就整理步驟，一起來製作吧。

主料

長茄子 ：兩個
小火腿 ：10個左右
金針菇 ：一包
魚丸 ：五個左右
土豆 ：兩個
雞翅 ：100

輔料

海天豆瓣醬 ：適量
葱 ：適量
薑片 ：三片
食鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 茄子切花刀，技術不好的可以不打花刀！切塊兒就可以了。

2. 雞翅從中間斬開。香腸也可切四道這樣熟了是花花哦！

3. 要用砂鍋，放葱姜熗鍋，再放雞翅！翻炒。

4. 放魚丸火腿和豆瓣醬。

5. 炒勻後放蔬菜

6. 加水，沒過食物就行。蓋蓋子後煮十五分鐘。完成

烹飪技巧

喜歡辣的朋友可以放郫縣豆瓣醬。喜歡吃蔬菜的朋友可以放蔬菜，油菜，油麥菜都可。