![DIY醃酸辣包菜怎麼做好吃又簡單]( "DIY醃酸辣包菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
胡蘿蔔 ：
1個包菜 ：
1棵 輔料
白砂糖 ：
適量 紅辣椒 ：
3個雞精 ：
適量鹽 ：
適量米醋 ：
適量 具體步驟
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1.準備食材
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2.包菜洗乾淨用手撕小，瀝乾水分備用
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3.胡蘿蔔切成薄片，紅辣椒切小
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4.把瀝乾水分的包菜和切好的胡蘿蔔片、辣椒一起放盆裏
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5.加1大勺鹽
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6.加2大勺糖
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7.加2大勺米醋
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8.加點雞精
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9.攪拌均勻
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10.上面用重物壓住醃2小時
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11.2小時後，會出好多汁水，先嚐嘗味道，不滿意再添加調料
![DIY醃酸辣包菜怎麼做好吃又簡單 第13張]( "DIY醃酸辣包菜怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.把菜連汁水一起放入保鮮盒裏放冰箱，第2天就可以食用了
烹飪技巧
用重物壓住醃製2小時後，會出好多汁水，先嚐嘗味道，不滿意再添加調料
