家庭版豆角幹煲豬骨如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角幹 ：適量(適合3~4人喝用）
豬骨 ：400g

輔料

蜜棗 ：2個
陳皮 ：1/4個

具體步驟

1. 豆角幹用冷水泡軟，蜜棗去核，陳皮泡軟颳去囊

2. 豬骨洗淨斬件放開水裏焯出泡沫撈起

3. 砂煲裏放適量清水煮沸，以上全部材料放進去大火煲沸後轉小火煲1.5~2個小時即可。喝時根據口味加鹽調味。

烹飪技巧

豆角幹用來炆肉類也好吃，用來炆的話要選用嫩一點的豆角曬乾才好