好喝的彩蔬雞湯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘

雞肉是很有營養的，雞肉是我們大家都很喜歡吃的一種肉類；雞肉不僅好吃，而且還做法很多呢，可以紅燒，可以涼拌，可以爆炒，當然最有營養的還是燉雞湯了；那麼怎麼樣吧一鍋雞湯燉的既好看又好喝呢？這與添加什麼菜有關係，今天就教大家做一個好喝的彩蔬雞湯；

主料

紅蘿蔔 ：90
白豆腐 ：70
雞架 ：260
黑木耳 ：5朵

輔料

枸杞 ：10粒
薑片 ：3
食鹽 ：1湯匙
十三香 ：1湯匙
醋 ：少許

具體步驟

1.雞架剁塊洗乾淨飛水入鍋加水煮開

2.雞湯煲煮一小時後黑木耳洗乾淨入鍋

3.紅蘿蔔，白豆腐，切塊入湯鍋

4.加入一小湯匙食鹽，十三香，醋，悶煮十分鐘即可。

烹飪技巧

1、雞架燉之前先飛水可去除油膩。