![青椒拌銀絲怎麼做好吃又簡單]( "青椒拌銀絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘這是一道中國常見的家常拌菜，它的做法簡單易上手，口味酸辣可口，粉絲的潤滑，青椒的辛甜。酸辣的口味極適合在夏天沒有胃口時食用。粉絲加上青椒、用料酒、醋和辣椒來提鮮，讓炎熱的夏天帶來絲絲酸爽。讓本沒有胃口的人也能讚不絕口。
主料
青椒 ：
200g 豌豆粉絲 ：
200g 輔料
味精 ：
10g油 ：
適量鹽 ：
適量油潑辣子 ：
適量雞精 ：
10g 醋 ：
適量 具體步驟
![青椒拌銀絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "青椒拌銀絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.粉絲泡水，發開
![青椒拌銀絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "青椒拌銀絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.青椒洗淨切絲裝盤
![青椒拌銀絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "青椒拌銀絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將泡好的粉絲撈出控水後，放入鹽，味精，雞精，醋
![青椒拌銀絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "青椒拌銀絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.最後放上油潑辣子油，拌勻即可
烹飪技巧
先泡粉絲，温水最好
