色澤鮮亮的炒豆角如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：一小把

輔料

葱 ：適量
蠔油 ：一勺
蒜瓣 ：適量
小青椒 ：6個

具體步驟

1.準備好食材，豆角、辣椒、蒜瓣、葱

2.鍋里加入適量油，待油比較熱時放入葱蒜，炒出香味

3.將豆角倒入鍋內翻炒3分鐘左右

4.向鍋內加入蠔油、鹽，繼續炒5分鐘左右，炒的過程中稍微加點開水

5.感覺豆角差不多熟了時加入辣椒炒一分鐘即可（可以根據個人口味決定是否放味精）

烹飪技巧

蠔油與許多菜都很搭配，我喜歡炒菜的時候來點