準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘大家都知道牛肉燉湯含有豐富的營養,滋補效果都特別好,夏天來一道美味的燉牛板筋,富有營養又美味,燉牛板筋的做法簡單,無疑是一道廣受歡迎的美味菜餚,若家裏有小孩子的話,可適當延長烹飪時間,方便孩子食用。而且其原料和做法也極為簡單,可以説是懶人必備的一道菜。
主料
牛板筋 :
800 輔料
姜 :
5葱 :
5 花椒 :
5調和油 :
15鹽 :
5 具體步驟
牛板筋切塊
鍋中放油把辣豆瓣醬炒香,放入調料
再放入牛板筋
加入糖,老抽和料酒,加鹽翻炒均勻
然後再加入沒過板筋的温水燉制一小時就可以了