![美味麻辣雞絲麪怎麼做好吃又簡單]( "美味麻辣雞絲麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘四川人就是不能夠缺少麻辣，所以一道製作工藝簡單快捷的美味麻辣雞絲麪就是炎炎夏日的好選擇。吃起來感覺酣暢淋漓，着實火爆十足呢，順滑細膩的麪條很勁道，所以喜愛美食小吃的你值得一試哦。搭配着一杯鮮榨果汁食用讓人心情愉悦又美好。
主料
雞絲 ：
200 麪條 ：
300 輔料
油 ：
適量 辣椒油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
先將母雞加少許姜和一顆葱煲湯，煲至雞肉比較爛。雞撈出肉撕成絲，湯留做高湯
製作調料，蒜泥，白糖少許，醋，生抽，花椒油，紅油，鹽，葱花，香菜混合加入高湯。
另準備一鍋水煮麪，和木耳，煮好後將麪條和木耳裝入碗內，上面撒少許葱花裝飾即可。
烹飪技巧
