準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的莜麥面蔬菜蛋餅,是一道常見的麪食美味佳餚。莜麥面營養豐富,含有人體必需的8種氨基酸,深受人們的喜愛。早上用莜麥面,做成美味營養的小餅食用,簡單快捷。同時可搭配各種新鮮的蔬菜,不僅清香誘人,而且健康,是一道值得一試的美味。
主料
莜麥面 :
適量 青菜 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
葱花 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.小青菜洗淨切碎,葱切碎。
3.雞蛋,莜麥面,小青菜,葱花放入碗中。
4.加適量的鹽。
5.在少許清水混合拌均勻成為麪糊。
6.平底鍋加油燒熱倒入麪糊攤成薄餅。
7.中小火煎至兩面微黃餅熟。
8.取出後切塊食用。