準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘大街小巷,總會有很多小食檔,尤其是一些賣烤腸的小販,其實自己在家做更好。我這裏用的是西蘭花炒玉米腸,玉米腸因為夾雜有玉米顆粒,所以會有點甜甜的味道。當然你可以把玉米腸替換成其他香腸,綠油油的西蘭花搭配上玉米腸,非常好吃。
主料
西蘭花 :
170玉米腸 :
3根 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出。
將玉米腸拆開包裝放在案板上切開,待用。
隨後,將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開至斷生,撈出。
燒鍋倒油燒熱,下入焯好的西蘭花翻炒一下。
接着,合入切好的玉米腸翻炒翻炒。
然後,加適量的鹽。
加適量的雞精。
調味炒勻,即成。
出鍋,裝盤。