![酸甜可口的糖醋排骨怎麼做好吃又簡單]( "酸甜可口的糖醋排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬排骨 ：
500 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量油 ：
適量老抽 ：
適量 八角 ：
適量草果 ：
適量 姜 ：
適量 白砂糖 ：
適量 具體步驟
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1.豬排骨洗淨放在涼水鍋內
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2.水開後撈出
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3.薑片草果八角葱段老抽準備好
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4.油適量放入香料爆香後放入排骨
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5.放入食醋去腥
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6.加入老抽調味
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7.加入開水
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8.煮開蓋上鍋蓋
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9.30分鐘後湯變少了
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10.一道糖醋排骨做好了
烹飪技巧
排骨洗淨切斷，涼水放入排骨焯一下去腥，用熱鍋涼油爆香調料後加入排骨，食醋，老抽，燉制30分鐘後大火炒制收汁。
