為兒子做的學生早餐（一）如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1、春餅（荷葉餅）卷京醬肉絲 玉米糊糊粥 砂糖橘準備工作：將裏脊肉切成絲用調味料拌好放入保鮮盒冷藏保存；再準備一塊燙麪團，早晨起來先做春餅，也可是以前吃剩下的春餅或者有時間的時候全部做成春餅然後每張之間揭開，在統一放到保鮮袋中冷藏或冷凍保存，吃的時候只要放到蒸鍋裏熱透就可以了。早晨起來：煮粥（幾分鐘的時間）、蒸餅，等待的時候將黃瓜或者別的蔬菜切成細條，然後肉絲炒熟，將餅內放入京醬肉絲和黃瓜（早晨就不吃生葱了）捲起來；備水果；

2. 2、發麪紅豆餡餅 紅豆湯 肉炒圓葱胡蘿蔔 砂糖橘提前準備：將紅豆餡準備好，一次可以多做一些，可以做豆包、紅豆餡餅、蜜紅豆；睡覺前將面發上，室温發酵即可；圓葱、胡蘿蔔、豬肉都切好；早晨起來：將紅豆湯放糖煮開(2分鐘），晾着；煮紅豆湯的同時煮雞蛋；等待着兩樣的時候將餅坯子做好，紅豆湯好了，將餅放入平鍋中烙制；雞蛋煮好了炒菜。然後準備水果。這些都是非常快手的，很短的時間就能全做好。

3. 3、西紅柿雞蛋餡餃子 紫菜蝦皮湯 蘋果提前準備:前一天晚上先將雞蛋炒好，西紅柿處理成丁，蝦仁切成丁，這三樣都分別放入保險盒中，在和一塊麪團然後放入保鮮袋中冷藏保存；早晨起來：和餡包餃子，煮餃子；煮餃子的時候取一個碗放入蝦皮、紫菜、醬油、鹽、葱末、香菜末、香油，開鍋後用熱熱的煮餃子湯倒入碗中，一碗熱湯就做好了，晾着；餃子再煮兩個開鍋就好了；期間還可以準備水果。

4. 4、西紅柿炒蛋蓋飯 煎豬排 川貝雪梨膏 火龍果提前準備：豬排提前放入保鮮盒醃製；睡覺前將米飯定時；早晨起來：豬排拍澱粉、裹雞蛋液、沾麪包糠放入煎鍋中煎制；同時切西紅柿和雞蛋炒熟，放在米飯盤子上；温水衝雪梨膏，準備水果。

5. 5、牛肉夾饃 首烏紅棗枸杞粥 煎豆腐 砂糖橘提前準備：醬牛肉是冰箱中儲存的，做晚飯的時候將面發上，睡覺前將半發的麪糰放入保鮮盒中冷藏保存；豆腐切片抹少許鹽；將煮粥用的材料放電高壓鍋中定時；早晨起來：取一個碗放入切成小塊和片的醬牛肉放入適量味極鮮醬油和少許高湯或水，還有少許食用油，放蒸鍋中蒸一下；蒸肉的時候做餅烙餅；餅烙好後，煎豆腐，煎豆腐的同時剁肉夾饃。放點蔬菜更好。然後準備水果。肉夾饃的做法：在家也能做出好吃的肉夾饃

6. 6、輕乳酪蛋糕 俄式紅腸沙拉 冰糖雪梨 牛奶提前準備：蛋糕是之前烤好的；做沙拉的所有原料都洗好切成小塊放保鮮盒；因為我家分的梨不太好吃，所以做成了冰糖燉梨，也是提前蒸好的早晨吃早晨起來，切蛋糕，拌沙拉，將冰糖燉梨裝碗，倒牛奶，這套早餐5分鐘就能做完。

7. 7、豬肉大葱包菜發麪餡餅 紅豆粥 泡菜 砂糖橘提前準備：將肉餡放調料攪上勁放大葱末和包菜碎拌勻後方保鮮盒冷藏保存；睡覺前和好面室温發酵；粥是電高壓鍋定時煮的，早晨起來就可以喝了；早晨起來：將粥盛出晾着；擀皮包餡做成餡餅放入平底鍋，蓋上鍋蓋中小火煎制；等待的時候將泡菜用少許辣椒油拌勻；準備水果。

8. 8、豆渣蔬菜蛋餅 黑豆漿 紫薯 榨菜肉絲 聖女果提前準備：將黑豆放入豆漿機泡上；肉切成絲、榨菜切絲；將葱切末，胡蘿蔔切末，小油菜切末；早晨起來：開豆漿機；將紫薯切成厚片放入蒸鍋蒸熟（也可以用微波爐做）；等待的同時炒榨菜肉絲；過濾出豆漿放蔬菜末、雞蛋、麪粉和水調成稀麪糊煎餅；

9. 9、煎餃子（豬肉韭菜餡） 雞蛋羹 辣白菜 香蕉提前準備：餃子是前一天剩的；辣白菜也是之前醃好的；早晨起來：將雞蛋羹先蒸上；將平底鍋倒少許油，將餃子放進去，中火將每一面都煎成金黃色；煎餃子的同時切水果，將辣白菜用剪刀剪成小塊。

10. 10、煎粘豆包 紫薯羹 聖女果和火龍果這個粘豆包是親戚給的，熟的，平時凍在冰箱裏保存，睡覺之前拿出室温化凍，或者第二天直接從冰箱中取出來煎制；紫薯是吃剩下的蒸熟的紫薯；早晨起來：將粘豆包放入平底鍋放少許油，中小火煎制，軟了後用鏟子壓成餅，烙制兩面金黃即可；將豆包放入平底鍋就可以將紫薯和水放入攪拌機打成漿，倒入小奶鍋中燒開，取一勺糯米粉用水攪成漿倒入紫薯中，邊倒邊攪，開鍋即可；切水果；

11. 11、土豆絲捲餅 肉末蔬菜粥 獼猴桃提前準備：土豆絲切絲洗好泡上，肉切末、油菜胡蘿蔔香葱切細末，這次用的是剩大米飯；早晨起來將肉末炒香放醬油放水、放剩大米飯，熬到米飯開花放油菜胡蘿蔔香葱末攪勻燒開調味即可；熬粥的同時可以煎蛋餅，炒土豆絲，都是非常快的；切水果

12. 12、蒜香麪包 煎蛋 胡蘿蔔蘋果汁提前準備：土司麪包或者法棍麪包等；將黃油拿出室温軟化（就是用手可以按上坑，但還不是液體狀）；早晨起來：將大蒜泥和黃油拌勻成泥狀，抹在麪包片上放入烤盤入預熱好的烤箱中烤制；等待的時候將蘋果和胡蘿蔔切成塊放入攪拌機，擠上少許檸檬汁，放一勺蜂蜜和半杯涼開水打成果汁，喜歡無渣的口感可以過濾；然後煎蛋；蒜香麪包的做法：將1瓣大蒜弄成泥和10克軟化黃油拌勻，抹在麪包片上，只抹一面就可以，放入預熱180度的烤箱中上層烤大約10分鐘左右，麪包片表面金黃就可以了。這些配料是一片面包的量，有的人可能會不喜歡這個味道，所以之前可以先用一片試試。不喜歡的話，可以將軟化的黃油放5克糖拌勻抹在麪包片上就是黃油麪包了，這個味道基本上都能接受。