營養豐富的蒜蓉蒸蝦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大明蝦 ：750

輔料

蒜蓉 ：200
薑末 ：50
葱花 ：10

具體步驟

1.洗淨蝦後，用剪刀把背部剪開到尾部，挑出蝦線。冷鍋冷油，多放些。放入蒜蓉薑末、蠔油，蒸魚豉油、生抽，麻油，鹽，味精，白糖適量，小火拌勻。用不鏽鋼大碗裝蝦子，將做好的料全部倒入，大火水燒開隨後開始放入不鏽鋼大碗需蒸15分鐘，撒葱花。搞定！

2.洗淨蝦後，用剪刀把背部剪開到尾部，挑出蝦線。冷鍋冷油，多放些。放入蒜蓉薑末、蠔油，蒸魚豉油、生抽，麻油，鹽，味精，白糖適量，小火拌勻。用不鏽鋼大碗裝蝦子，將做好的料全部倒入，大火水燒開隨後開始放入不鏽鋼大碗需蒸15分鐘，撒葱花。搞定！

3.洗淨蝦後，用剪刀把背部剪開到尾部，挑出蝦線。冷鍋冷油，多放些。放入蒜蓉薑末、蠔油，蒸魚豉油、生抽，麻油，鹽，味精，白糖適量，小火拌勻。用不鏽鋼大碗裝蝦子，將做好的料全部倒入，大火水燒開隨後開始放入不鏽鋼大碗需蒸15分鐘，撒葱花。搞定！

烹飪技巧

多放油，配料和調料要足量。蝦要剪開才入味，不用完全開邊那麼麻煩。