番茄煮蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.29K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 番茄底部劃“十字”熱水稍微煮至皮開口撕掉皮拍扁剁碎裝好備用。2. 雞蛋蛋黃蛋清分離、雞蛋打均勻、蛋清稍微打片刻即可、蛋黃蛋清混合後加少許油、麻油、生抽、魚露、砂糖混合稍微攪拌均勻即可。3. 油燒熱,下番茄和少許料酒煮爛、加少許鹽、雞精、砂糖調味即可裝盤。4. 油燒熱至冒煙,下雞蛋用筷子迅速翻炒成型即可熄火。5. 把炒好的滑蛋倒入番茄上,撒少許葱花裝飾即可。 TAG標籤:好吃 番茄煮蛋 番茄 煮蛋 #