家常菠蘿豌豆肉丁如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠蘿 ：適量
豬裏脊 ：適量
鮮豌豆 ：適量
蟹柳棒 ：適量

輔料

雞精 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
辣醬 ：適量
蒜茸 ：適量
紹酒 ：適量

具體步驟

1. 裏脊肉切丁，用鹽、紹酒醃漬

2. 菠蘿切丁，蟹柳棒切丁，鮮豌豆飛水過涼待用

3. 鍋內放油，煸香葱姜，投入肉丁煸熟，放一小勺蒜茸辣醬醃出紅油加豌豆、蟹柳棒、鹽、白糖調味。

4. 最後放入菠蘿丁翻炒均勻即可