準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蛤蜊 :
700g西洋芹 :
一根 櫻桃番茄 :
適量白酒 :
少許芝士片 :
兩片 沙拉醬 :
適量鹽水 :
適量 胡椒粉 :
少許 輔料
具體步驟
1. 將蛤蜊泡於鹽水中吐沙,然後搓洗乾淨,西洋芹切成塊狀,芝士片切成塊狀
2. 將蛤蜊與西洋芹和芝士塊放入容器中,淋入少許白酒,再加入適量的沙拉醬和胡椒粉,攪拌均勻
3. 罩上微波薄膜或加蓋,用微波爐高火加熱5分鐘。
4. 取出容器,稍微攪拌,繼續用高火加熱4分鐘。
5. 最後用幾個櫻桃番茄作裝飾,就大功告成了。