爽脆泡椒蘿蔔如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 選嫩蘿蔔一根，削皮後切長方條。

2. 加入一勺鹽，攪拌均勻，靜置一小時，

3. 白醋半瓶，白糖一勺，煮開後放涼，散發掉醋味。

4. 一小時後倒掉蘿蔔水，用涼白開洗乾淨後用力擠掉水分。

5. 找一個樂扣，將蘿蔔糖醋水放進去，加上十幾顆泡椒，泡椒扎破，若干泡椒水，兩片姜，隔天就可以開吃啦！