剁椒爆雞雜怎麼做,剁椒爆雞雜的做法 香飄網 熱菜 1.86W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞雜 (300克)青紅椒 (適量)輔料剁椒 (1大勺)葱薑蒜末 (適量)幹澱粉 (適量)配料醬油 (1大勺)料酒 (1大勺)鹽 (稍少許)雞精 (1茶勺)微辣 (口味)爆 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)剁椒爆雞雜的做法步驟1、將雞心、雞肝洗淨切片,雞胗洗淨改成菊花刀,再切小塊,將處理好的雞雜放入容器內加醬油、料酒、幹澱粉、鹽抓勻醃漬10分鐘入味。青紅椒洗淨切小片備用。2、熱鍋下油,放入醃好的雞雜滑熟。3、將炒好的雞雜盛出。4、鍋中留油,放剁椒、葱薑蒜末炒香。5、再下青紅椒、雞雜炒勻。6、最後加雞精調味即可出鍋。小竅門磨嘰幾句:清洗雞心時,注意洗去雞心內的血水。 TAG標籤:剁椒爆雞雜怎麼做 剁椒爆雞雜的家常做法 雞雜 剁椒爆雞雜的做法 剁椒爆雞雜怎麼做好吃 剁椒爆雞雜的最正宗做法 剁椒爆雞雜的做法步驟 剁椒爆雞雜 #