滋補清蒸肉末鴨蛋湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

滋補清蒸肉末鴨蛋湯是一道由瘦肉和土鴨蛋共同熬製而成的美食。豬肉是日常人們飯桌上最常見到的肉食之一，味道鮮美，肉質細嫩纖維含量較高，有着豐富的營養成分，益氣補血，滋補身體加入高營養含量的鴨蛋共同熬湯，味美色香，營養全面

主料

瘦肉 ：200
土鴨蛋 ：2個

輔料

茶籽油 ：8
鹽 ：2
姜 ：5

具體步驟

1.瘦肉洗淨剁成肉末，姜去皮洗淨切薄片

2.倒入適量清水攪散

3.放油和鹽

4.磕入兩個鴨蛋，上鍋蒸熟即可