準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道鰱魚頭蛤蜊湯光聽名字就很鮮吶!用鰱魚頭搭配上蛤蜊,那味道真是好的沒得説。鰱魚做湯本身就很鮮美啦,加上蛤蜊一起煮更是鮮上加鮮,而且更是一鍋充滿營養的湯!有小朋友的家長們快快試試吧,既營養又美味,還能給小朋友們補補腦呢。
主料
鰱魚頭 :
800 蛤蜊 :
500 輔料
油 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量葱 :
適量 具體步驟
準備好食材
2.切好肉
3.鍋裏放油,油熱加入肉片煸
4.加入葱花煸香
5.加入1小勺醬油
6.加入大頭菜炒
7.加入西紅柿炒
8.加入1小勺鹽炒
9.加入1小勺米醋
去掉葱結,放入蒜末,撒些葱段即可