![酸辣粉（家庭版）怎麼做好吃又簡單]( "酸辣粉（家庭版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
粉條 ：
50 瘦肉 ：
30 菠菜 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量生抽 ：
適量老抽 ：
適量自制芝
麻辣椒油 ：
適量 具體步驟
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1.粉條泡發。
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2.菠菜洗淨控水。
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3.瘦肉剁末。
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4.起油鍋下瘦肉末。
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5.翻炒均勻。
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6.加生抽、老抽、醋、鹽炒制入味。
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7.加水燒開。
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8.另起鍋燒水，下粉條煮軟。
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9.下菠菜煮軟。
![酸辣粉（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第11張]( "酸辣粉（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.將煮好的粉條、菠菜盛出，舀入瘦肉湯汁，食用時加自制芝麻辣椒油調味即可。
烹飪技巧
1、粉條提前泡軟，利於製作。2、根據個人情況調劑酸辣口感。
