簡單花生粘如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花生 ：300

輔料

綿白糖 ：50
澱粉 ：50

具體步驟

1.備料

2.花生洗淨晾乾放入平底鍋中炒。

3.炒至變色鍋裏發出噼啪聲中倒出備用。

4.澱粉放入鍋中炒幾分鍾後倒出備用。

5.鍋裏放入白糖，加入兩倍的清水熬煮。

6.熬至糖水冒泡粘稠時倒入炒好的花生米，翻炒至糖汁均勻地包裹住花生米。

7.邊炒邊篩入澱粉。

8.炒至澱粉均勻地包裹住花生米並顆粒分開後關火晾涼即可。

烹飪技巧

1、炒花生米、澱粉以及白糖時一定要用小火，大火容易炒糊。2、白糖還可以適當的多放點，我做的感覺糖有點少。