![DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單]( "DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
豆角 ：
150肉末 ：
適量g 胡蘿蔔 ：
適量g 茄子 ：
一個g 土豆 ：
一個g 輔料
蒜蓉 ：
適量g雞粉 ：
適量g 辣椒 ：
適量g 醬油 ：
適量g生粉 ：
適量g 具體步驟
![DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.2、鍋中倒入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用；再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入豆角即一起撈起；
![DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.大蒜去皮剁碎，辣椒洗淨剁碎備用
![DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第4張]( "DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將調味料倒入適量的水攪拌均勻備用
![DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第5張]( "DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.4、以少量熱油爆香蒜茸和肉末，
![DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第6張]( "DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.4、加茄子、土豆和豆角塊略燒，淋入水澱粉翻炒
![DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第7張]( "DIY燒地三鮮怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.翻炒均勻即可食用
烹飪技巧
油炸按照食材的厚薄先後下鍋、也可以一起下鍋，熟的先撈出
