山粉皮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

山粉皮，名字直接了當，實際就是用山粉做的皮。好多人都不知道山粉是什麼物質，可以説一頭霧水的感覺，山粉主要是番薯經過細細研磨加工而成的番薯粉，取名叫山粉。番薯是很有營養價值的食物之一，加工成的山粉皮自然也是營養豐富的食材了。

主料

山粉 ：100

輔料

鹽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.山粉

2.將山粉倒入碗中，放適量鹽，分次加水，邊加邊攪

3.攪到比較厚實，還用勺子

4.電飯鍋插上電，按下煮飯鍵，加水，放一點點油，水燒開，用勺子一勺一勺往鍋裏放

5.做好之後，蓋上蓋，等粉皮變色，拔去電源，5分鐘之後就可以裝盤吃了

烹飪技巧

無