蛋白質減肥之雞胸肉卷如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

雞大胸 ：三塊
片狀火腿片 ：三片
低脂奶酪片 ：三片

輔料

鹽 ：少量
黑胡椒粉 ：少量
牙籤 ：適量
棉線 ：適量
蛋液 ：少許

具體步驟

1. 雞胸橫着片成兩片，用少許鹽揉搓，然後用擀麪棍敲的薄一點，抓上少許黑胡椒，醃製片刻

2. 將奶酪片切半，火腿片切半

3. 取一片奶酪，將一片火腿捲起，再用一片雞肉卷在外面，以牙籤固定。重複此步驟完成其他五個。

4. 取棉線將雞肉卷扎捆起來，去掉牙籤。修整一下，如果有奶酪露出來的就往裏塞一塞-_-||

5. 烤箱180度預熱，將肉卷放入，烤20分鐘。取出塗抹雞蛋液，再烤10分鐘至表面金黃。

6. 待肉卷不燙，去掉棉線裝盤，如要切片，要等完全冷卻，反正我是大老粗，直接幹掉兩個O(∩_∩)O好次啊

烹飪技巧

鹽一定不要放多，奶酪片本身就鹹。烤的時候有奶酪流在烤盤上，老規矩偷吃掉，好鹹T^T