準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘尖椒黃瓜小鹹菜可以算是一道開胃小菜,其主要的食材就是黃瓜和小鹹菜,黃瓜在我國古代的算是一道藥材,其具有安神,健體等功效。小鹹菜經過醃製含有大量硝酸鹽,具有開胃作用。通過清炒能在不損壞是才女營養價值的前提增加其食用的味道,適合所有人羣食用。
主料
尖椒 :
適量 黃瓜 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量葱蒜姜 :
適量 具體步驟
尖椒洗淨晾乾水分。
黃瓜洗淨晾乾水分。
尖椒黃瓜分別切長條,放到密封盒裏,撒上鹽,攪勻,醃出水,然後將水倒掉。
生薑切絲,大蒜切絲。倒入適量老抽。
攪勻,密封好樂扣合,放到冰箱的冷藏室,冷藏一宿,第二天早餐就可以開吃了