營養全面的扁豆燜面如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

扁豆燜面的營養價值豐富多樣，而且製作也不是複雜的事情，這道面是一個十分受人歡迎的一個美味，也可以説是老少皆宜的家常美味，平時沒有事情的時候就可以自己在家裏研究一些這道麪食，而且這道面製作出來的味道絕對不會讓你失望的哦。

主料

麪條 ：100g
豬肉 ：100g
扁豆 ：200g

輔料

紅燒醬油 ：1勺
花椒 ：數顆
植物油 ：1勺
葱 ：1節
姜 ：1塊
生抽 ：1勺
八角 ：2粒
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.豆角摘洗乾淨，切成段

2.豬肉洗淨，切塊

3.切好葱薑蒜備用

4.切好的豬肉焯水，去除血沫

5.炒鍋放油，爆香葱薑蒜，然後倒入豬肉、醬油

6.倒入切好的豆角

7.炒好的菜倒進電飯煲膽內，加水沒過菜

8.把麪條蓋到菜上，儘量鋪勻些

9.開啟自動煮飯程序

10.時間到後打開鍋，用筷子把麪條撥散，與下邊的菜和湯汁拌勻，如果喜歡還可以放些生的蒜末進去調味增香

11.完成

烹飪技巧

這種電飯煲的水份流失較少，水不用放太多。如果喜歡濕潤的麪條可以多放