時蔬炒香乾如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐乾切片，各種蔬菜切絲鍋內油燒至七成熱，下入薑絲翻炒出味，

2. 將豆腐乾及各種蔬菜放入大火炒勻，將半勺糖，一勺醬油，一勺蠔油，半勺醋放入調味即可！

烹飪技巧

今天這道菜的主料是豆腐乾,它的營養價值並不低於牛奶，且具有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功能。因此,愛吃豆腐乾的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩，很少生暗瘡，腸胃功能亦很正常。由此可見，豆腐乾還是美容良品之一。