蠔油西蘭花蘋果樹的做法 寶寶補鋅益智菜——蠔油西蘭花蘋果樹 蠔油西蘭花蘋果樹怎麼做

“看到櫻桃小蘿蔔的時候我就想做一顆蘋果樹，辰辰很喜歡的巧虎裏面就有一顆結滿了蘋果的樹，一個小動物在下面邊晃邊數，1個蘋果、2個蘋果....，這棵樹小辰辰不用晃就可以吃到脆脆紅紅的蘋果了，小傢伙邊吃邊數，現在可以從一數到二十呢，呵呵。

這棵樹另一種寓意就像我們的家，在春天用心經營了，秋天就有豐收的喜悦，這棵大樹就像老公，蘑菇就像我和寶寶，老公用他寬大的臂膀為我們遮風擋雨撐起這個家，我想説愛我的家。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醃 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油西蘭花蘋果樹的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、西蘭花洗淨摘小朵。

• 3、鍋里加少許鹽將西蘭花焯水。

• 4、櫻桃小蘿蔔對半切開。

• 5、將焯好的西蘭花和櫻桃蘿蔔放入少許蠔油拌勻。

• 6、醃製片刻至入味。

• 7、將紫菜泡發拌入少許蠔油。

• 8、將紫菜擺成樹幹形狀。

• 9、西蘭花擺在合適位置做樹葉。

• 10、放上櫻桃蘿蔔裝飾即可，小蘑菇的做法在我前面的菜譜有。

小竅門

蠔油：1.蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用於補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調料；　　2.蠔油中氨基酸種類達22種之多，各種氨基酸的含量協調平衡，其中，穀氨酸含量是總量的一半，它與核酸共同構成蠔油呈味主體，兩者含量越高，蠔油味道越鮮美；　　3.蠔油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增強人體免疫力等多種保健功能。



蘿蔔：性甘、涼，味辛，有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。種子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，對大腸桿菌等有抑制作用。有促進腸胃蠕動、增進食慾、幫助消化的作用。其含有的菜服腦、葫蘆巴鹼、膽鹼等都有藥用價值，蘿蔔醇提取物有抗菌作用。蘿蔔汁液可防止膽結石形成。所含的粗纖維和木質素化合物有抗癌作用。



西蘭花：具有抗癌防癌、清化血管、解毒肝臟、美白淡斑、含豐富的維K、維C。



紫菜1.營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途　　2.富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品　　3.紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量　　4.紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。