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西蘭花蠔油大蝦怎麼做,西蘭花蠔油大蝦的做法

西蘭花蠔油大蝦的做法 西蘭花蠔油大蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 西蘭花 (適量)
輔料
配料
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

西蘭花蠔油大蝦的做法步驟

  • 西蘭花蠔油大蝦的做法 西蘭花蠔油大蝦怎麼做 第2張

    1、西蘭花切小朵洗淨備用

  • 西蘭花蠔油大蝦的做法 西蘭花蠔油大蝦怎麼做 第3張

    2、大蝦開水焯熟去蝦尖、蝦鬚,備用

  • 西蘭花蠔油大蝦的做法 西蘭花蠔油大蝦怎麼做 第4張

    3、西蘭花下開水中焯至稍熟,撈出瀝乾水分

  • 西蘭花蠔油大蝦的做法 西蘭花蠔油大蝦怎麼做 第5張

    4、鍋內下油熟後放入大蝦微炒

  • 西蘭花蠔油大蝦的做法 西蘭花蠔油大蝦怎麼做 第6張

    5、加入適量蠔油微炒

  • 西蘭花蠔油大蝦的做法 西蘭花蠔油大蝦怎麼做 第7張

    6、倒入焯好的西蘭花,大火快炒均勻後即可

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    7、裝盤

小竅門

因蠔油是鹹味的無須加鹽