奶酪布朗尼蛋糕怎麼做，奶酪布朗尼蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶酪布朗尼蛋糕的做法步驟

• 1、將黑巧克力、黃油、60克糖放在容器裏，隔熱水至融化狀態

• 2、融化後的巧克力黃油溶液稍放涼後，加入兩個雞蛋並攪拌均勻

• 3、篩入高粉，攪拌均勻

• 4、加入熟核桃仁，攪拌均勻，放在一旁備用

• 5、奶油奶酪室温軟化後加入剩下的20克糖

• 6、用打蛋器就奶酪打至順滑，加入一個雞蛋

• 7、繼續用打蛋器攪打均勻備用

• 8、模具內抹上黃油，將巧克力蛋糕液倒入，六七分滿就可以了

• 9、再將奶酪液倒在巧克力蛋糕液上至模具八九分滿

• 10、烤箱預熱180度，中層，烤40分鐘出爐

• 11、加了奶酪的布朗尼更加香甜

小竅門

我用的是3個四寸模具，親們可根據自己模具的大小調整材料用量，這款蛋糕口感非常好但熱量相當高，像我這樣的胖子真心不敢多吃😄