椰油粗糧吐司怎麼做，椰油粗糧吐司的做法

“椰油經常被健身人士用來代替常規菜油，所以説，很健康，現在都提倡多吃粗糧和穀物，用來代替我們常吃的粳米精面，所以同樣，我將它們嘗試在烘焙中～”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰油粗糧吐司的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、牛奶，雞蛋，蜂蜜，加上酵母，攪拌均勻。

• 3、三種麪粉加入鹽攪拌均勻。

• 4、先將液體材料倒入麪包機，再倒入乾粉料。啟動和麪程序。

• 5、和麪程序10分鐘後，倒入椰子油，再接着攪拌到能夠拉膜。

• 6、醒發1小時左右。

• 7、取出，排氣，整形。

• 8、分成四小份，每份分別捲起來，放入抹油的吐司模具中。

• 9、二次發酵至兩倍大。

• 10、表面抹一層淡奶油。

• 11、入烤箱，180度烤35分鐘左右，取出，晾涼。

• 12、切片後可以塗抹上自己喜歡的果醬。

• 13、粗糧健康吃起來才沒有負擔。