雙色天使的做法 【雙色天使】 雙色天使怎麼做 香飄網 烘焙 1.09W 大中小設置文字大小 “這是第二次做天使蛋糕,天使蛋糕的口感不會很柔軟,所以其實不是很推薦啦~” 食材明細主料蛋清 (4個)糖粉 (100g)低粉 (80g)輔料可可粉 (8g)鹽 (1g)塔塔粉 (2g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)雙色天使的做法步驟1、蛋白加入塔塔粉中速打至細泡。2、加70克糖和1克鹽3、打至糖溶解4、再把剩餘的糖加入5、打至濕性發泡6、低粉過篩輕輕拌入,採用切拌的手法7、攪拌均勻後用刮刀把表面抹平8、把攪拌好的麪糊一半倒入天使烤模中用刮刀抹平9、另一半加入可可粉攪拌均勻10、烤箱190度預熱後放入天使烤模7-8分鐘後待表面變硬後取出加入另一半可可麪糊繼續烘烤20分鐘左右即可出爐小竅門倒扣等待變涼,用抹刀沿烤模周圍繞一圈脱模。 TAG標籤:雙色天使的家常做法 雙色天使的做法 【雙色天使】 雙色天使怎麼做 雙色天使怎麼做好吃 雙色天使 雙色天使的最正宗做法 雙色天使的做法步驟 雙色 天使 #