趣多多巧克力豆餅乾怎麼做，趣多多巧克力豆餅乾的做法

“平時去超市的時候總會買兩包趣多多解饞，因為我超愛這個味道呀，想做這個餅乾呢，也好久了，有多久呢，想做的時候買的巧克力豆，結果巧克力豆都快放過期了，哈哈！～！～！～
做法也是超級簡單的，曲奇的酥，加上巧克力可可的醇厚，絕對會是讓你愛上的味道”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

趣多多巧克力豆餅乾的做法步驟

• 1、黃油室温軟化，軟化成軟膏狀

• 2、加鹽打發至發白，體積變大

• 3、加入細砂糖，一檔打勻，然後加香草精，再打勻

• 4、分次加入蛋液，每次都要完全吸收了再倒蛋液

• 5、篩入可可粉，泡打粉，低粉

• 6、拌至沒有乾粉

• 7、倒入一大半巧克力豆，拌勻

• 8、取15克一個的劑子團圓

• 9、按扁後排入烤盤

• 10、表面撒上巧克力豆，按一下，入預熱好的烤箱180度烤15分

• 11、出爐後晾涼即可食用

• 12、成品

• 13、成品

小竅門

1.黃油一定要軟化到位，這決定最後餅乾的口感
2.粉類可以分兩次篩入，切拌到沒有乾粉就可以了
3.我喜歡苦的口味，如果不喜，可以減少可可粉的用量，另外直接加低粉的量就可以了
4.具體烤制的時候隨自己家烤箱調節，一般聞到香味再烤三五分就可以了