“只用了3種基礎原料做成的海綿蛋糕,健康、厚實,還原蛋糕最原始的狀態!”
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
原始的杯子蛋糕的做法步驟
1、將雞蛋回至室温,加入砂糖、朗姆酒(不怕蛋腥味可不加)
2、雞蛋液用電動打蛋器中速打發12-15分鐘,至滴落蛋液不輕易消失
3、分次篩入低粉,拌勻
4、將拌勻的蛋糕糊裝入裱花袋
5、準備一個12連模,12箇中號紙託,將蛋糕糊平均擠入紙託內
6、烤箱預熱170度,上下火中層20-25分鐘,烤至表面金黃
7、烤好的蛋糕放烤箱內10分鐘後再取出
8、不回縮不開裂,裱花、翻糖杯子蛋糕的首選哦!
9、本來就只喜歡這原始的味道
10、簡單卻不失美味