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七夕雜糧糕怎麼做,七夕雜糧糕的做法

七夕雜糧糕的做法 七夕雜糧糕怎麼做

食材明細

主料
  • 燕麥 (0.5杯)
  • 麩皮 (0.5杯)
  • 棒子麪 (0.2杯)
  • 雞蛋 (2個)
  • (1大匙)
  • 大麥粉 (0.5杯)
  • 亞麻子 (2大匙)
  • 綠茶粉 (2大匙)
  • 雞蛋清 (0.5杯)
輔料
  • 純可可粉 (0.2杯)
  • 原味酸奶 (0.5杯)
  • 蘇打 (0.2杯)
  • 楓樹糖漿 (1大匙)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

七夕雜糧糕的做法步驟

  • 1、亞麻子磨粉
  • 2、燕麥,大麥粉,麩皮,亞麻子粉,棒子麪,蘇打粉放在一起調勻,平分在兩個容器裏一個容器裏放可可粉,一個放綠茶粉
  • 3、雞蛋打撒,放蛋清,再打一打(我沒有用機器)放入酸奶,糖,楓糖漿,拌勻
  • 4、把液體分倒在兩個盛乾料的容器裏,拌好,不要用力攪拌(麪漿和好後不是很稀,但也不應當是幹得可以成麪糰那樣)放置30分鐘
  • 5、烤箱預熱375華氏(190攝氏度)用瑪芬模子的話應當可以做7,8個,我用了硅膠做的模子每個模子要麼先墊紙模子,要麼就噴點油,放2/3滿的料(一半綠茶的,一半可可的),放在烤箱中層烤20-25分鐘
  • 6、到20分的時候可以拿出來,用一根牙籤插入糕裏看拔出來的牙籤是否不沾任何