太妃司康的做法 甜甜蜜蜜的太妃司康 太妃司康怎麼做

“今天和大家分享一個甜甜蜜蜜的太妃司康，製作非常非常簡單，味道卻非常非常美味哦!大魚大肉吃膩的時候，下午茶時間來塊司康配着紅茶，解膩又幸福啊！



為啥叫太妃司康呢，因為今天的司康裏面加了太妃糖味道的巧克力，是烘焙專用的耐高温巧克力，做出來的司康有太妃糖的甜蜜口感。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

太妃司康的做法步驟

• 1、高筋粉與低筋粉，泡打粉混合過篩，將黃油從冰箱內取出，切成小塊後，放在麪粉中，用塑料鏟混合麪粉繼續講黃油塊切成大約米粒大小。

• 2、將太妃糖巧克力混合進去。

• 3、中間留出空間，到入40Ml的冷牛奶，攪拌均勻後再次到入40ML冷牛奶。

• 4、最後用塑料鏟將麪粉與牛奶混合成塊裝。注意不要混合過度，適當地沒有乾麪粉的感覺即可。

• 5、放入冰箱內冷藏半個小時候，取出，擀成厚度約2~3CM後的原型。

• 6、等分8分。

• 7、擺在烤盤上。

• 8、烤箱預熱200度烤17分鐘左右。

• 9、烤好以後放在冷卻網上晾涼即可收在塑料袋中，吃的時候可以適當回爐烤一下再食用，或者直接食用。酥酥脆脆，甜甜蜜蜜的感覺非常棒。