果醬蛋糕卷的做法 超級美味的果醬蛋糕卷 果醬蛋糕卷怎麼做

“想做蛋糕卷很久了~這是第一次做~真的好好吃~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

果醬蛋糕卷的做法步驟

• 1、準備好材料，低分要過篩，牛奶跟色拉油混合，另外準備一個放温熱水的盆。

• 2、雞蛋打入一個無油無水的盆中，將盆放在裝好温熱水的盆上，用電動打蛋器將其打散，倒入糖。

• 3、高速打至濃稠，再低速打至細膩，抬起打蛋頭可見2到3釐米的蛋糊不會輕易滴落，即完成全蛋打發。

• 4、篩入低粉，攪拌均勻。

• 5、倒入牛奶與油的混合液，攪拌均勻。

• 6、將麪糊倒入鋪好油紙的烤盤中，輕摔幾下震出氣泡。

• 7、烤箱預熱170度，我家的烤箱十分鐘就烤好了~出爐後撕下油紙，塗好果醬。

• 8、用擀麪杖幫助卷好蛋糕卷。

• 9、再切成需要的厚片即可。