小雞燒果子的做法 不忍心不做的萌美食-----小雞燒果子 小雞燒果子怎麼做

“因為太可愛了，真的捨不得不做，更何況做起來還挺簡單。
燒果子一般是用的豆沙餡，我改成了紫薯餡，不僅更方便，口感好，也感覺更健康呢。
燒果子很早就看到過了，一直沒做，以前一直想，一定是好看但不好吃的，沒想到做了後，才發現口感還挺好的，這麼可愛又美味，一定要試試哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小雞燒果子的做法步驟

• 1、紫薯洗淨後上鍋蒸20分鐘，去皮，切小塊，可以加一點煉乳和牛奶。

• 2、壓成紫薯泥。

• 3、煉乳加入蛋黃。

• 4、拌勻。

• 5、將泡打粉和低粉混合過篩。

• 6、拌勻，蒙上保鮮膜，入冰箱冷藏半個小時。

• 7、冷藏好的麪糰取出來，取一份，揉圓，再壓扁，包入一份紫薯餡。

• 8、包好收口，再整理成小雞的樣子，在小雞的嘴部用蛋黃點一下，入預熱好的烤箱烘焙。

小竅門

原料：煉乳99克蛋黃12克低粉99克泡打粉2.5克紫薯餡250克左右巧克力少量
烘焙：烤箱中層170度15-20分鐘
1、最後用巧克力畫上小雞的眼睛和翅膀即可。
2、紫薯泥不加煉乳和牛奶也可以。