小雞燒果子的做法 萌萌噠小雞燒果子 小雞燒果子怎麼做

“這款很甜，喜歡吃甜一些的倒可以做這個方子。這燒果子我還真喜歡吃，酥軟的，樣子也逗。我拍照的時候孩子笑着問：老媽，這羣小雞是在開會嗎？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

小雞燒果子的做法步驟

• 1、蛋黃加上煉乳混合均勻。

• 2、篩入低筋麪粉。

• 3、揉成團。

• 4、分成10個小面劑子。團圓。

• 5、紫薯蒸熟碾成泥。團成小團，每個約10g。這裏紫薯乾濕度正好，因為麪皮已經很甜了，所以所以我沒有添加任何配料。

• 6、每個小劑子壓扁或用擀麪杖擀扁，包上紫薯餡，收口團圓。

• 7、都做好，收口向下靜置5分鐘。

• 8、每個面劑子先搓成橢圓形。

• 9、在慢慢整理出葫蘆形。

• 10、捏出小雞的小尖嘴。整理出形狀。入烤箱中層，170度20分鐘。

• 11、烤好後取出用牙籤蘸着融化的巧克力劃出小雞的翅膀和眼睛即可。

小竅門

烤箱時間根據自家烤箱設定。