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炸甜甜圈怎麼做,炸甜甜圈的做法

炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做

食材明細

主料
  • 中筋麪粉 (500克)
  • 白糖 (100克)
  • 温水 (250克)
  • 酵母 (5克)
輔料
  • (500克(炸甜甜圈,實際消耗不多))
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

炸甜甜圈的做法步驟

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第2張

    1、準備好麪粉

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第3張

    2、麪粉倒入麪包機中,加糖和酵母。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第4張

    3、加水揉成光滑的麪糰。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第5張

    4、發酵至兩倍大。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第6張

    5、拿出麪糰排氣,再次揉光滑。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第7張

    6、麪糰擀成0.5cm厚的大面片。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第8張

    7、用甜甜圈模具壓出生胚。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第9張

    8、依次切好。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第10張

    9、蓋上保鮮膜,再次醒發20分鐘。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第11張

    10、起鍋燒油,用筷子放入油鍋有小泡泡時,下甜甜圈生胚入油鍋炸。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第12張

    11、翻面,炸至兩面金黃。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第13張

    12、撈出,瀝乾油。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第14張

    13、成品圖。

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第15張

    14、來一個哦

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第16張

    15、😀

  • 炸甜甜圈的做法 炸甜甜圈怎麼做 第17張

    16、😀