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亞麻籽吐司的做法怎麼做,亞麻籽吐司的做法的做法

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亞麻籽磨成粉很香,有了它,麪包的味道也與眾不同,而且亞麻籽營養很高,吐司烤出來很香對人體也很有益處,當然可以把亞麻籽粉換成核桃等粉類

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (280克)
  • (15克)
  • 牛奶 (165克)
  • 橄欖油 (25克(或者黃油))
輔料
  • 即發乾酵母 (3克)
  • (4克)
  • 亞麻籽粉 (30克)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

亞麻籽吐司的做法的做法步驟

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    1、全部材料準備好

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    2、把除黃油外的材料按照先液體後固體的順序都投入麪包桶中(用橄欖油的話就和液體一起放入)

  • 亞麻籽吐司的做法的做法 亞麻籽吐司的做法怎麼做 第4張

    3、啟動麪包機一鍵製作

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    4、麪包機在進行第一次攪拌

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    5、如果用黃油就攪拌15分鐘後放入

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    6、麪包機在進行第一次發酵

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    7、麪包機在進行第二次發酵

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    8、烘烤結束後,將麪包桶倒扣倒出麪包,放涼切片就可以食用啦

小竅門

1.不同麪粉及麪粉不同批次,其吸水性不同,要適當的調整面粉和液體的比例,其麪粉和液體的比例是和好面以後成圓滑麪糰
2.麪粉要使用高筋麪粉,酵母一定要使用即發酵母粉
3.我用的是PE9600WT麪包機,大家使用別的麪包機時,注意適當調整