焦糖蛋黃酥餅的做法 【焦糖蛋黃酥餅】 焦糖蛋黃酥餅怎麼做 香飄網 烘焙 2.69W 大中小設置文字大小 食材明細主料低筋麪粉 (100g)糖粉 (50g)無鹽奶油 (60g)蛋黃 (1個)輔料鹽 (1/4t)焦糖液 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)焦糖蛋黃酥餅的做法步驟1、無鹽奶油在室温中軟化2、加入過篩後的低筋麪粉、糖粉和鹽3、用手搓揉成均勻的鬆散狀4、加入蛋黃5、用手抓成均勻的麪糰6、將麪糰放在保鮮膜上,用擀麪杖擀成0.5cm厚的長方形,冷藏2個小時7、用刻模在麪糰切成均勻的圓形8、刷上均勻的焦糖液,烤箱預熱,上下火160度,烤25分鐘即可。小竅門也可將麪糰放在冷凍室內,冷藏30分鐘左右待凝固,但不可變硬,否則不易切割 TAG標籤:酥餅 焦糖蛋黃酥餅怎麼做好吃 焦糖蛋黃酥餅 焦糖蛋黃酥餅的做法 焦糖蛋黃酥餅怎麼做 焦糖蛋黃酥餅的最正宗做法 【焦糖蛋黃酥餅】 焦糖 焦糖蛋黃酥餅的做法步驟 蛋黃 焦糖蛋黃酥餅的家常做法 #