菠菜斑馬紋酸奶蛋糕怎麼做,菠菜斑馬紋酸奶蛋糕的做法
“小清新的蛋糕。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜斑馬紋酸奶蛋糕的做法步驟
1、準備好材料。
2、菠菜去莖留葉。
3、用aca料理機打成汁。
4、牛奶與植物油混合均勻,乳化至表面看不到油花,篩入低粉,十字攪拌至沒有乾粉。
5、蛋清蛋黃分離,蛋黃與麪糊攪拌均勻。
6、攪拌好的麪糊。
7、將麪糊分成兩份,一份加入酸奶,另一份加入菠菜汁。
8、分別攪拌均勻。
9、蛋清打發。
10、打發的蛋清分兩份,用切拌的手法與兩種麪糊混合均勻(注意分次放入蛋清,防止消泡)。
11、取兩把勺子,分別舀兩種麪糊,依次放入模具中(每放入一種麪糊,需要振動一下模具)。
12、如此反覆,直至麪糊全部放入模具。
13、將模具放入預熱好的aca烤箱中,中層上下火140℃烤40分鐘即可。
14、很美味,快試試吧!