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餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做

餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做

感覺最近都對萌萌噠的東西特別有興趣玩,沒辦法誰叫我們童心未眠呢?愛玩的心總是收不回。讓我們一起來分享烘焙時光

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (150g)
  • 黃油 (60g)
  • 白砂糖 (20g)
  • 糖粉 (30g)
  • 蛋液 (25g)
  • 可可粉 (3g)
  • 其他 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

餅乾的做法步驟

  • 餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做 第2張

    1、準備材料

  • 餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做 第3張

    2、黃油室温軟化,加入白砂糖和糖粉一起打發至蓬鬆

  • 餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做 第4張

    3、分次加入蛋液繼續充分攪拌勻

  • 餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做 第5張

    4、再加入過篩的低筋麪粉用上下翻拌的方法壓拌

  • 餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做 第6張

    5、取三分之一的麪糰加入3g可可粉攪拌勻可可麪糰

  • 餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做 第7張

    6、將兩個麪糰用保鮮袋包好放入冰箱冷藏半小時

  • 餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做 第8張

    7、取出冷藏好的原味麪糰擀成厚約3毫米的厚度面片,用圓形的模具壓出,再把可可麪糰擀麪片用圓形裱花嘴大的一邊壓出貓爪大的圓點,再用裱花嘴小的一邊壓出3個小點,分別擺在圓形上即可

  • 餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做 第9張

    8、放入預熱好的烤箱,上下火180度,烤18分鐘即可(用的是長帝烤箱CKTF_32GS)具體温度根據還是要根據自己的烤箱温度來決定哦,給出的温度僅供參考

  • 餅乾的做法 萌萌噠餅乾 餅乾怎麼做 第10張

    9、出爐後就成萌萌噠的小餅啦